Forfatter: B.T. Brød & Topping
-
Afterworkpakke
En smak av: Kyllinglår fra Stange med Bloody Mary-saus, syltet selleristang og bacon fra Strøm-Larsen.(Hvete, rug, selleristang, fisk). Høyrygg av okse med beter, kremost og pinjekjerner.(Hvete, rug, pinjekjerne, laktose). Fønix blåmuggost fra Stavanger Ysteri med pære, pepperkakesirup og hasselnøtter.(Hvete, rug, kumelk, hasselnøtt). 150,- inkl mva per person. * sesongbetont råvare, kan endres ved manglende tilgang.
-
Lunsjpakke
En smak av: Japansk eggesalat med ingefær- og soyamarinert shiitakesopp (vegetar).(Hvete, rug, egg, soya). Kokosmelk-karamellisert svinenakke med vietnamesisk kålsalat og peanøttsaus.(Hvete, rug, peanøtter, fisk, honning, soya, peanøtter). Panert kyllinglår med ansjos- og kapersdressing og parmesan.(Hvete, rug, egg, fisk, kumelk, sennep). 150,- inkl mva per person.
-
Frokostpakke
En smak av: Shakshouka med speilegg og norsk fetaost (vegetar).(Hvete, rug, kumelk, egg). Salsicciapølse fra Felloni Spekehus med syltet fennikel og syrlig aioli.(Hvete, rug, egg). Høyrygg av okse med beter, kremost. og pinjekjerner.(Hvete, rug, pinjekjerne, laktose). 150,- inkl mva per person. * sesongbetont råvare, kan endres ved manglende tilgang.